Vi capita che l’aglio comprato in
retine da 3 o 4 teste faccia in tempo a seccarsi prima di averlo usato tutto? A
me capitava regolarmente e almeno 3 teste su 4 finivano nel secchio
dell’immondizia. Finché ho scoperto questo sistema: appena compro l’aglio e
quindi è fresco, divido le teste in singoli spicchi e li sbuccio (meglio: li
faccio sbucciare a mio marito), poi li divido in scatoline piccole, li chiudo
ermeticamente e li conservo in freezer. Al momento del bisogno ne prelevo gli
spicchi che mi servono e in pochi minuti si scongelano e sono pronti all’uso.
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3 commenti :
sei una fonte .. io ne uso poco ma quasi sempre quando mi serve sono sempre senza perchè ammuffito ... grazie del consiglio lo farò senz'altro... baci
interessante!
Si si provate, niente più aglio marcito o seccato da buttar via!
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