martedì 20 marzo 2018
Mele con crema al rum
Un
dessert insolito, facile e veloce da preparare (non serve nemmeno la bilancia
per dosare gli ingredienti!), ma davvero squisito e, tutto sommato, anche abbastanza
leggero, nonostante la presenza di una piccola quantità di mascarpone e di
liquore. Non pensate alle mele cotte “da ospedale”, queste sono molto golose, farcite
con uvetta e marmellata, cotte in forno, accompagnate da una morbida crema di
mascarpone e rum. Un accostamento di sapori davvero indovinato!
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