Le Festività natalizie erano
passate da pochi giorni e io ero già di nuovo pronta per invitare ospiti, anche
se stavolta non in grandi numeri ma solo una coppia di amici. Quindi una cosa
tranquilla, una cena semplice preceduta da un piccolo aperitivo. Volendo
trovare un filo conduttore nel menu, direi che è stato il profumo degli agrumi,
presenti nell’aperitivo, nelle polpettine di tonno e infine nel dolce.
La tavola l’ho apparecchiata in
modo semplicissimo e senza pretese ma curato, predominante il bianco candido, e
per centrotavola un vasetto di fiori (calicanthus) e rametti verdi raccolti in
giardino.
Questo l’angolo dell’aperitivo, con le polpettine di tonno
al limone (QUI la ricetta), gli involtini di speck robiola e pera (QUI) e i
Bibanesi comprati:
l’aperitivo era a base di arancia
e spumante (QUI).
A tavola, abbiamo iniziato con i
tortini di zucca e patate (QUI la ricetta)
Come primo la pasta alle nocciole
(QUI)
Secondo e contorno: bocconcini di
vitello ai funghi misti (QUI) con sformatini di spinaci.
Anche i panini li ho fatti io il
pomeriggio della cena.
E per finire la viennetta al
mandarino cioccolato bianco e torrone (QUI)
E per digerire il tutto… un
bicchierino di Nocino fatto da me.
Alla fine ho voluto fare un
piccolo omaggio alla mia ospite, con un cestino di mie “specialità”: il sale
aromatico e le more sotto rum.
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8 commenti :
Che splendida accoglienza ... piatti gustosi ...splendida l'atmosfera e gli omaggi una padrona di casa unica .... le more..... non ho mai provato ... idea bellissima ... buon fine settimana giusi_g
Carissima Giusi, grazie di cuore. Quanto alle more, effettivamente è un bel modo per conservarle per tutto l'inverno!
Ciao Mariachiara, adoro guardare le tavole, i menu e direi che sono pochissime le food blogger che lo fanno. Ti faccio subito i complimenti .
Il tuo menu è ottimo, si nota subito la cura per il tavolo, per i tuoi piatti. Io avrei assaggiato tutto molto volentieri.
Complimenti anche per il gentilissimo pensiero che hai avuto per la tua ospite, penso che li abbia fatto tanto piacere.
Buon sabato!
Grazie Any, sono contenta che hai apprezzato la cura che ho messo, sia pure nella semplicità, nel preparare la cena per i miei ospiti. Poi, detto da te che sei super brava, fa ancora più piacere!
Una bellissima cena, i tuoi ospiti saranno stati felici, simpatica poi l'idea del dono!
Tutto curato nei minimi particolari, brava come sempre
Grazie Paola, in effetti gli amici hanno apprezzato tutto!
Wow!!!! Complimenti!!!! Sicuramente sarà stata una splendida serata!!! Bravissima
Grazie LaMarcy! A presto!
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