martedì 22 ottobre 2019
Rigatoni con zucca speck e olive
C’è chi odia la zucca perché la
trova dolciastra, ma in realtà quando è accostata ad ingredienti saporiti non
se ne avverte affatto il gusto leggermente dolce. Se non ci credete…provate
questa pasta, molto saporita e gustosa, dove la zucca si sposa a meraviglia con
il gusto sapido dello speck e delle olive. E’ un piatto goloso e ricco ma molto
facile da preparare.
mercoledì 9 ottobre 2019
Polpette di zucchine e formaggio
Le polpette di zucchine e
formaggio sono buonissime, saporite e sfiziose: una tira l’altra e non si
smetterebbe più di mangiarle! Ho trovato
la ricetta di queste deliziose polpettine su un volumetto dedicato al Bimby, ma
io l’ho realizzata con un altro robot multifunzione, il Moulinex Cuisine
Companion, e ho apportato qualche modifica alla ricetta originale. Non importa
con quale robot si realizzano, vengono bene comunque.
Naturalmente riporto anche il
procedimento per realizzarle senza alcun robot, a parte un comune mixer per
tritare gli ingredienti.
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