La trota salmonata è un pesce
buono e delicato, magrissimo, molto economico e versatile perché si presta a
tante ricette e tipi di cottura.
Preparata in questo modo è veramente
gustosa, con il suo sughetto all’arancia e le fettine di finocchio ancora
croccanti. E’ una ricetta facile e veloce, leggera e con pochi semplici
ingredienti: ve la consiglio se volete portare in tavola un ottimo piatto di
pesce, perfetto per chi è a dieta e con una spesa di pochi euro!