I pomodori ripieni di pollo e
rucola sono un piatto fresco, leggero e poco calorico, molto adatto a
combattere il caldo torrido di questo periodo. Non richiedono cottura se non
per il pollo, ma volendo si può usare del petto di pollo allo spiedo comprato
pronto, così non c’è proprio niente da cuocere. Quindi sono perfetti per un
pranzo estivo, ma anche per chi ha necessità di stare a dieta. Se invece non ci
sono problemi di peso o altro, si può aggiungere al ripieno una cucchiaiata di
maionese, per un piatto ugualmente fresco ma ancora più gustoso!
Post
