About my Blog

Benvenuti nel mio Blog! Le ricette e le informazioni che troverete in queste pagine sono il frutto di trent'anni di divertimento in cucina, di "esperimenti" e di tanta passione per il buon cibo. Giorno per giorno, se mi seguirete, vedrete il Blog crescere ed arricchirsi di sempre nuove idee ed informazioni utili. Saranno graditi i vostri commenti, le vostre domande e, perchè no, anche le vostre critiche! BUON APPETITO!

martedì 3 agosto 2021

Torta alle pesche e amaretti

 

Sulla versatile base del ciambellone allo yogurt, che si presta a tante varianti semplicemente aggiungendo ingredienti diversi, questa volta ho realizzato una torta squisita, perché l’abbinamento tra le pesche e gli amaretti è di per sé una garanzia di bontà.
E’ una torta soffice e umida, adatta per sostanziose e genuine merende ma anche come goloso fine pasto. Non serve pesare niente perché il bello della torta allo yogurt è che si usa il vasetto dello stesso come misurino. Preparatela finché le pesche sono nel pieno della loro stagione!