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Benvenuti nel mio Blog! Le ricette e le informazioni che troverete in queste pagine sono il frutto di trent'anni di divertimento in cucina, di "esperimenti" e di tanta passione per il buon cibo. Giorno per giorno, se mi seguirete, vedrete il Blog crescere ed arricchirsi di sempre nuove idee ed informazioni utili. Saranno graditi i vostri commenti, le vostre domande e, perchè no, anche le vostre critiche! BUON APPETITO!

martedì 20 aprile 2021

Focaccia con pancetta e rosmarino

 

Chi riesce a resistere ad una focaccia dorata, con la crosticina croccante e la mollica soffice, insaporita da tanti pezzettini di pancetta croccante? Prepararla è veramente facile, non richiede abilità particolari, solo la pazienza di attendere i tempi di lievitazione.
Preparartela per accompagnare un antipasto di salumi, o per un picnic o una merenda golosa, ma è anche ottima come sostituto del pane a tavola.