Questa zuppa di lenticchie è
molto gustosa nella sua semplicità e gradevolissima in questa stagione. Si può
completare con dei crostini o anche con della pasta, ma io la preferisco così
semplicemente. Ecco la mia ricetta.
sabato 24 novembre 2018
sabato 10 novembre 2018
Pollo al curry
Voglia di sapori esotici? Vi
suggerisco il classico e intramontabile pollo al curry, saporito e aromatico,
nella mia versione facile facile, da fare in tegame in modo tradizionale oppure
con il Bimby o altri robot simili. Io lo faccio non con il petto di pollo, che
risulta un po’ più asciutto, ma con le sovracosce, che trovo molto più gustose.
L’abbondante sugo cremoso condisce alla perfezione il riso basmati, naturale
accompagnamento di questo piatto.
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