lunedì 23 luglio 2018
Pomodori e zucchine ripiene gratinati
Ricco antipasto o leggero secondo
piatto? Fate voi, perché le verdure ripiene sono un vero jolly e si mangiano
sempre volentieri. Vi propongo questi appetitosi pomodori ripieni di funghi,
cipolla, pancetta e uovo, abbinati con zucchine ripiene di melanzane al
pomodoro, il tutto poi passato in forno a gratinare.
mercoledì 4 luglio 2018
Gelato alla stracciatella senza gelatiera
Questo gelato è cremoso e
golosissimo e molto facile da fare. Non c’è bisogno della gelatiera per
prepararlo, bastano le fruste elettriche e in pochi minuti il lavoro è fatto.
La sua caratteristica è che anche dopo averlo tenuto in freezer non ghiaccia e
non diventa duro: questo è dovuto ai suoi ingredienti, compreso un goccino di
liquore che non si sente al gusto ma contribuisce ad evitare la formazione di
cristalli di ghiaccio. Il latte condensato si può facilmente preparare in casa:
QUI la mia ricetta. Provate questo
gelato e sono sicura che diventerà una presenza fissa nel vostro freezer!
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