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sabato 30 agosto 2014

Involtini di pancetta e formaggio



Questi involtini sono quanto di più semplice si possa immaginare, velocissimi ma gustosissimi, fatti di due soli ingredienti. Uno stuzzichino ideale perché si prepara in un attimo e piace sempre a tutti. Si possono preparare prima ma l’importante è cuocerli all’ultimo momento e servirli ben caldi.


Ingredienti:
24 fettine di pancetta affumicata, 300 gr di formaggio fresco dolce tipo caciotta.

Preparazione:

Tagliare il formaggio in bastoncini lunghi quanto la larghezza delle fettine di pancetta. Avvolgere in ogni fettina di pancetta 2 bastoncini di formaggio. Infilzare ogni spiedino con uno stuzzicadenti. Cuocere gli involtini su una griglia caldissima oppure sotto il grill del forno, per pochi minuti appena, in modo che il formaggio si sciolga e la pancetta diventi leggermente croccante. Servirli subito.

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4 commenti :

Daiana Molineris ha detto...

Che foto stupenda..e che buono questo antipastino..:PP
Bravissima sempre cara,baci a presto <3

Michela Sassi ha detto...

Semplici ma fantastici e li mangerei tutti subito!!!
Bravissima!!!

Antonella Miceli ha detto...

Un antipasto davvero unico!
Complimenti cara.
Antonella

Mariachiara Martinelli ha detto...

Care amiche, vi ringrazio tantissimo e vi mando un grosso abbraccio!!

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