About my Blog

Benvenuti nel mio Blog! Le ricette e le informazioni che troverete in queste pagine sono il frutto di trent'anni di divertimento in cucina, di "esperimenti" e di tanta passione per il buon cibo. Giorno per giorno, se mi seguirete, vedrete il Blog crescere ed arricchirsi di sempre nuove idee ed informazioni utili. Saranno graditi i vostri commenti, le vostre domande e, perchè no, anche le vostre critiche! BUON APPETITO!

giovedì 8 maggio 2014

Fragole con crema al miele



Per chi ama le fragole con la panna, questa mini-ricetta è un’ottima alternativa ma con un taglio alle calorie e con un gusto ancora più buono: la crema è fatta di ricotta, yogurt greco, vaniglia e miele, una vera delizia e anche relativamente light! 
  

Ingredienti:
500 gr di fragole, 150 gr di ricotta, 150 gr di yogurt greco magro, 2-3 cucchiai di miele, qualche goccia di aroma vaniglia. Facoltativo: zucchero semolato per le fragole.

Preparazione:
Lavare, asciugare e tagliare a pezzetti le fragole, condirle se si vuole con dello zucchero semolato e metterle in frigo per almeno un’ora.
Per la crema: passare al setaccio la ricotta, mescolarla con lo yogurt, il miele e la vaniglia fino ad avere una crema omogenea e servirla, ben fredda, con le fragole.



Print Friendly and PDF
Se ti è piaciuta questa pagina, fammi un regalo... condividila!
classifiche

9 commenti :

Any ha detto...

Ciao Mariachiara! Sempre ricette belle ci presenti!
Amo le fragole e con la ricotta e lo yogurt greco devono essere spettacolare. Sono tutti ingredienti che a me piacciono tantissimo. A presto!

Michela Sassi ha detto...

Ma che meraviglia... con il miele!!
Spettacolare!

Mariachiara Martinelli ha detto...

Any, Michela, vi ringrazio molto e vi posso confermare che questa crema profumata si sposa a meraviglia con le fragole!!

angela bartolomeo ha detto...

Si Mariachiara tagliamole stè calorie!!! ma senza rinunciare alla bontà golosa:)) Brava.
Ciao!!

Mariachiara Martinelli ha detto...

Grazie Angela, quando una cosa è buona ed è pure light la soddisfazione è doppia ;)

giusi_g ha detto...

che meraviglia questa ricetta ....sembra che dica assaggiami ... da provare al più presto
bacioni

Mariachiara Martinelli ha detto...

Cara Giusi, allora devi approfittare delle ultime fragole della stagione!
Un bacio

Verbena ha detto...

Ottima ricetta, semplice e squisita come piace a me.....♥

Mariachiara Martinelli ha detto...

Grazie Verbena, anche a me piacciono le ricette semplici e veloci!

Posta un commento