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Benvenuti nel mio Blog! Le ricette e le informazioni che troverete in queste pagine sono il frutto di trent'anni di divertimento in cucina, di "esperimenti" e di tanta passione per il buon cibo. Giorno per giorno, se mi seguirete, vedrete il Blog crescere ed arricchirsi di sempre nuove idee ed informazioni utili. Saranno graditi i vostri commenti, le vostre domande e, perchè no, anche le vostre critiche! BUON APPETITO!

domenica 15 dicembre 2013

Happy hour... natalizio!


Panoramica della tavola


Sotto Natale, si sa, le occasioni di fare festa non mancano e, per lo scambio di auguri con gli amici, soprattutto se si è in tanti, una soluzione molto adatta è l'Happy Hour. Qualche anno fa, giusto in questi giorni, ho proposto ai nostri amici quello vi mostro in queste foto, non bellissime come qualità, ma che rendono l'idea di come si presentava la tavola.
Particolare della tavola

Particolare della tavola

Particolare della tavola

Centro tavola

Bastoncini di pecorino e di parmigiano con marmellata di cipolle (comprata) e con la mia marmellata di pere aromatizzata con cannella e scorza di agrumi

Formaggi con marmellate
Olive in crosta (la ricetta è nella sezione "Antipasti e stuzzichini" - link)

Olive in crosta
Patate e ceci al bacon (la ricetta è nella sezione "Secondi piatti di verdure e legumi" - link)

Patate e ceci al bacon
Fagioli alla messicana (la ricetta è nella sezione "Secondi piatti di carne" -  link)

Fagioli alla messicana
Briochine al salame (panini con impasto arricchito da latte, burro e uova).
Briochine al salame
Crostini al salmone con burro di limone e finocchietto (la ricetta è nella sezione "Antipasti e stuzzichini" -  link)

Crostini al salmone
Lenticchie con dadini di cotechino (semplici lenticchie "stufate" con cotechino bollito, servite calde)

Lenticchie con cotechino
Sfogliatine capresi di Luca Montersino (crostatine di pasta sfoglia ripiene di pomodorini e mozzarella).

Sfogliatine capresi
Involtini di melanzane (melanzane fritte farcite con peperoni arrosto).
Involtini di melanzane
Crudités con tzatziki

Crudités con tzatziki
E per finire ... i dolci:
quadrotti di crostata alla ricotta, cioccolato e marmellata di more,
semifreddo di Natale in formato roselline (la ricetta è nella sezione "Dolci per tutti i gusti" -  link),
i baci gelati (la ricetta è nella sezione "Cioccolatini  & Co." -  link)
I dolci
Con la speranza di avervi fornito qualche spunto utile per le prossimi Festività, approfitto per augurare Buon Natale a tutti Voi.

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2 commenti :

giusi_g ha detto...

Chiara sono contentissima che ti sei decisa ... in bocca al lupo ...ricorda qualche ricetta dietetica se mi vuoi bene io vado su è giù come la borsa .....bacioni giusi_g
e ricorda di togliere la parola cifrata ... è antipatica a tutti :))

Mariachiara Martinelli ha detto...

Grazie cara Giusi. Sono molto emozionata per questa novità che sento proprio mia. Per quanto riguarda la "parola cifrata" è una cosa che non dipende da me ma da Google che inserisce questo controllo per verificare che non si tratti di un "risponditore" automatico (spam) ma di un essere umano. Abbi pazienza e continua a seguirmi! Per le ricette dietetiche .... mi sto attrezzando, ma ne parliamo dopo le feste. Un abbraccio.

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